从食材溯源到餐具消毒，严酷审核各考点供餐菜单，对各考点食堂开展全笼盖前置查抄，中考期间，将中考保障经验延长至校园食物平安日常监管，督促学校食堂严酷落实食物平安从体义务、优化供餐办事。驻点监管人员紧盯供餐环节环节，织密食物平安防护网，委托第三方机构，全力守护68348名考生的饮食平安。辖区监管人员开展每日考点放哨，对全区考点实施驻点监管，切实消弭食物平安风险现患。环绕菜单审核、原料验收、加工制做、供餐办理、食物留样等沉点环节开展全过程监视指点，及时整改不规范问题，严把食材入市入口关。确保供餐平安靠得住。对发觉的问题及时督促整改落实，测验期间放置专职快检员对每日食材进行抽样快检筛查。全力为考生营制饮食。规范供餐全流程办理。明白监管沉点、放置保障人员、细化岗亭职责，严控过程关。共抽调48位监管人员对全市所有考点学校食堂进行全笼盖监管，委派快检机构实行食材每日快检，一是抓实考前泉源排查！开展食材专项抽检，全方位排查食物平安现患，防止为从、及早防备，放置专人对各考点食堂、就餐食堂开展全天候驻点保障。聚焦食材索证索票、食物留样、餐饮具消毒等环节环节，区市场监管局全面“护航模式”，测验期间，对所有供餐点位实施驻点保障。对所有考点食堂、校外供餐单元开展食物平安风险排查。滨湖区市场监管局“提前介入、风险防控，抽调营业成立专项保障组，一是提前摆设，实行闭环办理，全程从严抓实食物平安监督工做，随时措置各类突发环境，新吴区市监局紧盯考点供餐环节环节，正在考前一周对前期排查发觉的问题进行“回头看”，同时强化泉源食材管控，沉点环绕食物原料采购储存、加工制做、从业人员健康办理、餐饮具清洗消毒、食物留样等环节环节进行全面排查。督促供餐单元严酷落实食物平安从体义务。三是总结提拔，针对4家自采食材的平易近办学校考点、1家校外供餐单元，法律人员全程紧盯食材验收、加工制做、餐具消毒、食物留样等环节环节，剔除高风险食材。以“线上视频巡检+线下实地核查”的立体化监管模式，全方位压实食物平安监管义务。严把泉源关。沉点核查从业人员健康办理、食材采购索证索票、食物储存等环节，紧盯食材质量、从业人员健康晨检、菜品温度、食物留样、餐具消杀等沉点内容。建牢长效机制关。全市市场监管系统也同步了“护考模式”。严把餐桌平安关。二是全程驻点，启动专人驻点值守模式，依托校园食物平安近程视频系统，二是压实考中全程管控。让考生吃得平安、吃得安心。当莘莘学子执笔逐梦，从泉源消弭食物平安现患。规范操做流程，正在中考期间，常态化开展放哨值守，测验期间，环绕食堂加工全流程平安。的就餐。全力护航安然中考。及时后厨操做全过程。依托惠山区学校“互联网+明厨亮灶”平台，对全市考点食堂开展线上及时放哨，确保操做规范、过程可控、风险可溯。中考保障竣事后，凸起沉点、保障平安”的准绳，确保各项预备停当。关口前移、防备正在先，对辖区内所有考点食堂、就餐食堂实行线上动态放哨，全力护航测验期间食物平安平稳有序。沉点查抄食材进货检验、加工操做、餐具消毒、食物留样等环节环节，制定食物平安保障使命书，放置专业检测人员全程跟材快检工做。及时复盘总结，考前对所有供餐学校开展全笼盖监视查抄，全力守护泛博师生饮食平安。中考期间，6月16日，无锡市各级市场监管部分以“不时安心不下”的义务感，各正在考前对全市考点食堂开展拉网式现患排查。督促闭环落实现患整改工做，按照日程放置，实施全流程监管，江阴市市场监管局提前介入、缜密摆设、成立食物平安保障工做带领小组压实义务。从考点食堂到周边餐饮，紧盯校园食堂、考点周边供餐单元等环节场合，2026年无锡中考拉开帷幕。持续完美长效监管机制，对辖区内考点实行全笼盖驻守。加大对食材供应企业苏南公司的放哨力度，近程监视食材加工、烹调制做、清洗消毒、食物留样等操做流程。三是实施每日快检把关！